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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述作為一名質(zhì)檢員如何控制產(chǎn)品質(zhì)量。
答案：
以工藝流程，操作規(guī)程以及三級(jí)文件的規(guī)定和要求為依據(jù)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督、檢查，達(dá)到控制產(chǎn)品質(zhì)量從而降低成本的目的。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述商業(yè)無(wú)菌的含義。
答案：
①產(chǎn)品中無(wú)致病菌
②不含微生物毒素
③產(chǎn)品在正常的倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中微生物不增殖
