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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鮮乳微生物學(xué)檢驗(yàn)的內(nèi)容。
答案：
鮮乳中微生物學(xué)檢驗(yàn)包括含菌檢驗(yàn)、大腸菌群最近似數(shù)測(cè)定和鮮乳中病原菌的檢驗(yàn)。含菌數(shù)反映乳品受微生物污染的程度；大腸桿菌群含...
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