單項選擇題

對細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施的描述，以下哪項是錯誤的（）。

A.定期對食品從業(yè)人員體檢
B.食用前徹底加熱
C.屠宰過程中嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求
D.應(yīng)用抗氧化劑
E.低溫保存食物

微信掃碼免費搜題