多項(xiàng)選擇題

屬于人畜共患傳染病的是（）。

A.囊蟲(chóng)病
B.炭疽
C.鼻疽
D.旋毛蟲(chóng)病
E.口蹄疫

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多項(xiàng)選擇題

油脂酸敗常用的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)有（）。

A.酸價(jià)
B.農(nóng)藥
C.過(guò)氧化值
D.羰基價(jià)
E.有害金屬

多項(xiàng)選擇題

鮮蛋應(yīng)在（）條件下儲(chǔ)藏。

A.1～5℃
B.4～10℃
C.相對(duì)濕度87%～97%
D.相對(duì)濕度80%～90%
E.10～15℃