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緩慢利用的碳源如()、()、(),它們有利于延長分泌期,從而有利于抗生素合成。
答案:
乳糖;淀粉;脂肪
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填空題
四環(huán)素發(fā)酵中,隨著發(fā)酵溫度的提高,有利于四環(huán)素的合成,()℃以下多合成金霉素,達()℃時就只產四環(huán)素。
答案:
30;35
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發(fā)酵工藝條件及控制對產生菌的生長代謝及抗生素生物合成的影響,包括()、()、()、()、()、()、()等因素的影響和控制。
答案:
溫度;pH;溶氧;基質;壓力;攪拌;通氣
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