問答題

【簡答題】怎樣理解年份葡萄酒？

答案：就是該葡萄酒誕生的年份或更確切地講，是其原料采收的年份。葡萄一旦定植，每一年的氣候都會(huì)發(fā)生變化，從而影響到當(dāng)年葡萄的質(zhì)量...

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【簡答題】根據(jù)自然因素在葡萄酒質(zhì)量中的重要程度，可將葡萄酒分為哪幾大類？

答案：原產(chǎn)地命名葡萄酒、品種葡萄酒、年份葡萄酒。

【簡答題】影響葡萄質(zhì)量的人為因素有哪些？

答案：與自然因素相適應(yīng)的栽培管理措施和釀造、貯藏方式等。