單項選擇題

關于摩卡壺的工作原理,下列說法錯誤的是()。

A、下壺的水受粉餅阻力,密閉的下壺壓力增高
B、下壺壓力增加至與咖啡粉餅阻力平衡
C、類似真空狀態(tài)的負壓原理
D、在持續(xù)的火力作用下,讓水迅速通過咖啡粉餅,得到咖啡液

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