判斷題

清洗表面屬于家禽的初步加工方法。

答案： 正確
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判斷題

新鮮香料調(diào)味汁是用中餐中常見的香料來調(diào)制的。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

蛋黃薄荷醬不屬于新鮮香料調(diào)味汁。
答案： 錯(cuò)誤
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