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優(yōu)級啤酒濁度標準為小于或等于1.2EBC。
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為減少誤差,電位滴定法測定啤酒總酸時滴定速度一定要快,近終點時更要加快。
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在配制硼砂緩沖溶液時,為保證濃度的準確性,硼砂應烘干后稱量以去除水分的影響。
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