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單項(xiàng)選擇題

回鍋肉被喻為（）的家鄉(xiāng)菜。

A.四川人
B.山東人
C.江蘇人
D.廣東人

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單項(xiàng)選擇題

只有服務(wù)人員對(duì)烹飪產(chǎn)品給予心理上的接受，才能產(chǎn)生（）的意識(shí)。

A.主動(dòng)熱情
B.主動(dòng)周到
C.主動(dòng)推薦
D.主動(dòng)推銷

單項(xiàng)選擇題

冰鏟的把柄應(yīng)用（）包裹。

A.毛巾
B.餐巾
C.消毒布
D.消毒巾

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