首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
清酥制品成熟的一般方法是將成形后的半制品放置烤盤中,入提前預(yù)熱的烤箱中,使制品成熟。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
清酥制品用于成形切割所使用的刀具要鋒利,切割后的面坯應(yīng)整齊、平滑。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
清酥制品成形時(shí)操作的動(dòng)作要快、干凈利索,面坯不宜在工作臺(tái)上放置過久。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題