單項(xiàng)選擇題

高溫殺青，主要是因?yàn)椋ǎ┑哪蜔嵝暂^強(qiáng)，在5-55℃時(shí)隨葉溫升高而活力上升，到65℃時(shí)，其活力下降。

A.細(xì)胞色素氧化酶
B.過氧化物酶
C.過氧化氫酶
D.多酚氧化酶

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