A.名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量 B.生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期 C.供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式 D.進(jìn)貨日期
A.與餐飲服務(wù)有關(guān)的食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn) B.餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí) C.餐飲服務(wù)食品安全管理技能 D.食品安全事故應(yīng)急處置知識(shí)
A.學(xué)校 B.托幼機(jī)構(gòu) C.養(yǎng)老機(jī)構(gòu) D.建筑工業(yè)