問答題

【簡答題】簡述人體消化和排泄系統(tǒng)的組成和各部分的功能。

答案： 消化系統(tǒng)分為消化管和消化腺兩大部分。
（1）消化道
消化道是一條連接口腔和肛門的管道，由許多負責處理食物...
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問答題

【簡答題】簡述人體所需營養(yǎng)素的種類，并指出哪些是產能營養(yǎng)素。
答案： 七大類：蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素、水和膳食纖維
產能營養(yǎng)素：碳水化合物、脂肪、蛋白質
問答題

【簡答題】簡述必需脂肪酸（EFA）的生理功能。
答案： （1）組成磷脂的重要成分：EFA參與合成磷脂，并以磷脂形式出現(xiàn)在線粒體和細胞膜中。
（2）對膽固醇代謝十分重要：...
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