問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】我國(guó)為什么要對(duì)飯店進(jìn)行等級(jí)評(píng)定？評(píng)定工作的主要原則有哪些？

答案： （1）為什么：為了控制國(guó)家和地區(qū)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量，維護(hù)旅游目的地對(duì)外形象和保護(hù)消費(fèi)者的利益，提高我國(guó)飯店業(yè)管理水平；與國(guó)際...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，我國(guó)飯店為什么要加強(qiáng)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)？
答案： （1）優(yōu)勢(shì)：資本優(yōu)勢(shì)；技術(shù)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)；物質(zhì)采購(gòu)優(yōu)勢(shì)；管理經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)；風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)散優(yōu)勢(shì)。（2）為什么：增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力，...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)應(yīng)注意哪些主要問(wèn)題？
答案：

（1）競(jìng)爭(zhēng)狀況；
（2）市場(chǎng)需求層次的提高；
（3）新技術(shù)的發(fā)展；
（4）環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展。（可展開(kāi)）
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