判斷題

宴會(huì)開(kāi)始前，餐廳服務(wù)員要做到：知人數(shù)、知臺(tái)數(shù)、知宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、知開(kāi)餐時(shí)間、知菜肴品種和出菜順序、知主辦單位、知邀請(qǐng)對(duì)象、知收費(fèi)辦法。

答案： 正確
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