單項(xiàng)選擇題

整雞去骨第三步，在靠近雞頭的宰殺刀口處將頸骨斬?cái)啵⒁獾犊诓豢膳銎祁i皮。還可先在雞頭的宰殺刀口處割斷頸骨，再從（）厘米的割口中拉出頸骨。

A.5
B.8
C.10
D.15

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