問答題

【簡答題】簡述美式服務(wù)的適用場(chǎng)合？

答案：

1.普通檔次的西餐零點(diǎn)服務(wù)
2.大型中低檔次的西餐宴會(huì)服務(wù)
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問答題

【簡答題】.簡述西餐宴會(huì)的臺(tái)型？
答案： 1.“一”字形臺(tái)
2.“T”字形臺(tái)
3.&ldquo...
問答題

【簡答題】簡述插花造型配置的基本原則？
答案：

1.統(tǒng)一原則
2.調(diào)和原則
3.動(dòng)勢(shì)均衡原則
4.韻律節(jié)奏原則
5.比例尺度原則
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