判斷題

清醬就是甜醬,成品紅褐色或黃褐色,味道鮮甜。

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

砍刀的重量為1000g左右,是砍劈的重要工具。

答案: 正確
判斷題

豆豉又名豉油,是以黃豆或黑豆為原料經(jīng)過發(fā)酵而制成的。

答案: 錯(cuò)誤
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