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判斷題
藏茶清飲沖泡的第一步需點(diǎn)燃一支藏香放進(jìn)香爐。
答案：
正確
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填空題
藏茶是后發(fā)酵茶，是典型的黑茶，它是各種制茶過(guò)程最（）、最復(fù)雜的流程茶類(lèi)，一般要經(jīng)過(guò)（）、（）、（）、（）等5大工序、32道工藝。
答案：
耗時(shí)；殺青；揉捻；渥堆；發(fā)酵
