單項(xiàng)選擇題

烹制工藝學(xué)包含菜肴原料選擇工藝,菜肴原料加工工藝和()

A.菜肴原料嫩化工藝
B.菜肴原料配制工藝
C.菜肴原料出品工藝
D.以上都是

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