單項(xiàng)選擇題

橘子原產(chǎn)亞洲南部，我國最早在（）種植。

A.華東地區(qū)
B.華南地區(qū)
C.華北地區(qū)
D.西南地區(qū)

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單項(xiàng)選擇題

鮮水果既可以包入主坯內(nèi)（），又可以點(diǎn)綴主坯表面上，起增色調(diào)味作用。

A.做餡
B.做皮
C.做點(diǎn)心
D.做糕點(diǎn)

單項(xiàng)選擇題

泰安板栗含糖量高，淀粉含量在（）以上，入口綿軟，甘甜香濃。

A.50%
B.60%
C.70%
D.80%

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