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單項選擇題

【A1型題】下列有關Mb（肌紅蛋白）的敘述哪項不正確（）。

A.Mb由一條多肽鏈和一個血紅素結合而成
B.Mb具有8段α螺旋結構
C.大部分疏水基團位于Mb球狀結構的外部
D.血紅素靠近F8組氨基酸殘基附近
E.O2是結合在血紅素的Fe2+

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單項選擇題

【A1型題】下列有關蛋白質(zhì)的敘述哪項不正確（）。

A.蛋白質(zhì)分子都具有一級結構
B.蛋白質(zhì)的二級結構是指多肽鏈的局部構象
C.蛋白質(zhì)的三級結構是整條肽鏈的空間結構
D.蛋白質(zhì)分子都具有四級結構
E.蛋白質(zhì)四級結構中亞基的種類和數(shù)量均不固定

單項選擇題

【A1型題】關于肽的敘述，錯誤的是（）。

A.2個以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物
B.組成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽與蛋白質(zhì)分子之間無明確的分界線
D.肽沒有氨基末端和羧基末端
E.肽分為寡肽和多肽

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