填空題

沖泡武夷巖茶時要備有兩把壺，一把紫砂壺專門用于泡茶，稱為（）或母壺；另一把容積相等的壺用于儲存泡好的茶湯，稱之為（）或子壺。把母壺中泡好的茶水注入子壺，稱之為（）。母壺中的茶水倒干凈后，趁著壺熱再沖開水，稱之為（）。

答案： 泡壺；海壺；母子相哺；再注甘露
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鳳凰水仙由于（）和（）程度不同，按成品品質依次分為（）、（）、（）三個品級。
答案： 原料優(yōu)次；制作精細；鳳凰單叢；鳳凰浪菜；鳳凰水仙
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