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單項(xiàng)選擇題
按加工工藝分類,西點(diǎn)分為蛋糕類、()、清酥類、面包類、泡芙類等。
A.油酥類
B.混酥類
C.蒸制類
D.粉糕類
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單項(xiàng)選擇題
面包的制作不僅是烹飪的組成部分,且是()西餐烹調(diào)之外的一種龐大的食品加工行業(yè)。
A.混合于
B.附屬于
C.獨(dú)立于
D.隸屬于
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單項(xiàng)選擇題
相互配合,包括互敬互學(xué),共同提高的要求,這就是團(tuán)結(jié)協(xié)作的一種()
A.最高境界
B.個(gè)人目標(biāo)
C.理想精神
D.團(tuán)隊(duì)精神
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