A、保存完好 B、保持狀態(tài) C、當(dāng)時(shí)檢測(cè) D、拖延檢測(cè)
A、實(shí)驗(yàn)臺(tái)上 B、通風(fēng)廚內(nèi) C、寬敞空間 D、密閉空間
A、新鮮度高,熱穩(wěn)定性好 B、新鮮度低,熱穩(wěn)定性好 C、酸度高,熱穩(wěn)定性好 D、新鮮度低,熱穩(wěn)定性不好