A、面粉、糖拌和法 B、面粉、油脂拌和法 C、油、糖拌和法 D、分步攪拌法
A、生物起泡 B、微生物起泡 C、化學(xué)膨松 D、微生物膨松
A、完全燙熟 B、燙至八成熟 C、燙至五成熟 D、燙至九成熟