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A.是組成血紅蛋白的原料
B.是肌紅蛋白、細胞色素酶、過氧化酶、過氧化氫酶的組成成分
C.參與體內(nèi)氧和二氧化碳的轉(zhuǎn)運、交換
D.參與構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶

A.缺鐵性貧血
B.頭暈耳鳴等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
C.頭發(fā)變干變脆
D.易疲乏、食欲減退