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判斷題

普洱茶經(jīng)過長期存放，使茶中的多酚類物質(zhì)在溫濕條件下不斷氧化，形成的陳香是其特殊的品質(zhì)風(fēng)格。

答案：正確

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鳳凰單樅優(yōu)雅清高的自然香氣是其品質(zhì)特征之一。

答案：正確

沖泡巖茶時，投茶量應(yīng)與鐵觀音一樣。

答案：錯誤

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