問答題

【簡答題】什么是糧油化學(xué)檢驗？

答案：化學(xué)檢驗是以化學(xué)反應(yīng)為基礎(chǔ)，對糧油的化學(xué)成分和含量、特性等進行測定的一種檢驗方法。該法是評定糧油營養(yǎng)價值、確定等級、決定...

你可能感興趣的試題

【簡答題】什么是糧油物理檢驗？

答案：物理檢驗是通過測定糧油的物理性狀，而鑒定其使用價值，評定其品質(zhì)優(yōu)劣的一種方法。物理檢驗操作簡便、快捷、檢驗結(jié)果較準確，且...

【簡答題】什么是糧食感觀檢驗？

答案：

感觀檢驗就是憑借人體各種感覺器官接觸糧油產(chǎn)生的客觀感覺，根據(jù)質(zhì)量標準和以往實踐經(jīng)驗直接鑒定糧油品質(zhì)的一種方法。