判斷題

烏雞因?yàn)跗?，烏骨，烏肉，烏毛，且?nèi)臟，脂肪均為黑色而得名。

答案：錯(cuò)誤

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浙江奉化鵝是肉蛋兼用型鵝。

答案：正確

血燕是又叫官燕、崖燕，也稱為“一道窩”是燕窩中的最佳品。

答案：錯(cuò)誤