首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
填空題
飴糖又稱米稀或麥芽糖漿,用()為原料,利用(),把淀粉水解為糊精、麥芽糖及少量()。
答案:
谷物;淀粉酶;葡萄糖
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
填空題
蜂蜜的主要成份為(),是由花蕊中的蔗糖經(jīng)蜜蜂唾液中的蟻酸水解而成。
答案:
轉(zhuǎn)化糖
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
填空題
蔗糖在酸的作用下能水解為葡萄糖與(),這種變化成為轉(zhuǎn)化。一分子的葡萄糖與一分子的果糖的結(jié)合體稱為轉(zhuǎn)化糖,含有轉(zhuǎn)化糖的水溶液稱為轉(zhuǎn)化糖漿。
答案:
果糖
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題