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多糖
答案:
由糖苷鍵連接的10個(gè)以上單糖的線性或支鏈的多聚體,根據(jù)其單糖組分可分為間聚多糖和雜多糖。
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名詞解釋
糖類
答案:
是指多羥基醇類的醛或酮的衍生物;根據(jù)其組成單體多少可分成單糖寡糖和多糖,也可根據(jù)其功能基團(tuán)分成醛糖和酮糖。
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名詞解釋
多聚體(polymer)
答案:
是指由一些含有功能基團(tuán)的彼此相同或相近的單個(gè)有機(jī)化合物聚合而成的化合物。蛋白質(zhì)、核酸、糖類等生物大分子分別是由氨基酸、核...
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