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尿素在動物生產中應用屬于下列那一類物質()
A、碳水化合物
B、蛋白質
C、維生素
D、非蛋白氮
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單項選擇題
加熱或溫度過高條件下,賴氨酸的ε-氨基容易與還原糖發(fā)生反應,生成棕褐色的復合物,這個反應叫做()
A、美拉德反應
B、凱氏定氮反應
C、VA、nSoest纖維分析方案
D、真蛋白測定方案
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單項選擇題
消化試驗中常用于作外源指示劑的物質是()
A、三氧化二鉻
B、氨基酸
C、粗纖維
D、碳酸鈣
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