A.加熱快 B.低溫滅菌保持營(yíng)養(yǎng) C.加熱均勻性好 D.加熱易于瞬時(shí)控制 E.節(jié)能高效
A.蛋白質(zhì) B.脂類(lèi) C.礦物質(zhì) D.脂溶性維生素 E.碳水化合物
A.植物油脂可促進(jìn)脂溶性維生素的吸收 B.多吃不致引起肥胖 C.植物油含多不飽和脂肪酸比動(dòng)物油高 D.植物油供給的熱能比動(dòng)物油高 E.植物油的消化率比動(dòng)物油高