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非必需氨基酸是人體不十分需要的氨基酸。
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蛋白質(zhì)必須具備四級結(jié)構(gòu)才具有生物學(xué)功能。
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葡萄糖-丙氨酸循環(huán)
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運(yùn)動時,骨骼肌內(nèi)糖分解生成的丙酮酸與蛋白質(zhì)分解釋放的支鏈氨基酸之間發(fā)生轉(zhuǎn)氨基作用,丙酮酸生成丙氨酸釋放入血,隨血液循環(huán)進(jìn)...
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