名詞解釋

答案：指氨基酸與α—酮戊二酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨作用生成α—酮酸和谷氨酸。后者經(jīng)L—谷氨酸脫氫酶作用生成游離氨和α—酮戊二酸的過程，是轉(zhuǎn)氨基...

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