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每日一練
章節(jié)練習
旅游酒店管理師問答題每日一練(2020.06.04)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
簡述酒店營業(yè)推廣的概念和特點。
參考答案：
酒店營業(yè)推廣是指酒店企業(yè)在某一特定時期與空間范圍內，為配合廣告和人員推銷，通過刺激和鼓勵旅游中間商和顧客，并促使他們盡快...
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2.問答題
從哪些方面可以了解酒店的運營能力？
參考答案：
可以從以下指標了解酒店的運營能力：存貨周轉率；資產和設備周轉率；資產周轉率；客房出租率；每間客房平均占用率。
3.問答題
什么是中餐宴會？
參考答案：
按照中式服務方法和傳統(tǒng)禮節(jié)進行服務的，供應我國富有民族色彩和地方特色的名菜美點，使用中式餐具，飲用中國名酒，是我國傳統(tǒng)的...
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4.問答題
簡述酒店市場營銷的概念及其包含的四個方面含義。
參考答案：
（1）酒店市場營銷是酒店通過市場調研了解賓客需要，然后配置內部資源，努力提供適合這種需要的產品和服務，使賓客滿意、酒店獲...
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5.問答題
簡要回答旅游市場的概念和特點。
參考答案：
（1）旅游市場就是指旅游需求市場或客源市場。由此可知，旅游市場是由購買者即買方組成的。它可以是旅游者本身，也可以使旅游者...
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