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食品生產(chǎn)監(jiān)管判斷題每日一練(2020.04.04)
判斷題
瓶桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)灌裝車間的空氣清潔度應達到10000級且灌裝局部空氣清潔度應達到100級，或者灌裝車間的空氣清潔度整體應達到1000級。
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判斷題
“產(chǎn)地”指食品的實際生產(chǎn)地址，是特定情況下對生產(chǎn)者地址的補充。如果生產(chǎn)者的地址就是產(chǎn)品的實際產(chǎn)地，或者生產(chǎn)者與承擔法律責任者在同一地市級地域，則不強制要求標示“產(chǎn)地”項。
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判斷題
當包裝飲用水中添加食品添加劑時，應在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味等類似字樣。
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判斷題
加工助劑雖然是食品添加劑的一種，但不需要在配料表中標示出。
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判斷題
保質(zhì)期是指預包裝食品在常溫的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。
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