食品生產監(jiān)管單項選擇題每日一練(2020.03.31)

來源：考試資料網

1 某食品生產企業(yè)在生產食品過程中，使用了某種經電離輻射處理過的配料，但未在配料清單中標明。企業(yè)后來發(fā)現了該問題，決定召回已出廠的這種食品。召回后，企業(yè)可以（）。

2 下面哪類食品不全可以免除標示營養(yǎng)標簽（）

3 新《食品安全法》正式施行的時間是（）

4 食品生產企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后（）個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少于（）年。

5 未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現象，可能原因是？（）