食品安全檢測(cè)技術(shù)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.31)

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1 甲乙二人同時(shí)分析一礦物試樣中含硫量，每次稱取試樣3．5g，分析結(jié)果報(bào)告為：甲：0．042%和0．041%；乙：0．04099%和0．04201%。哪一個(gè)報(bào)告的結(jié)果合理（）

2 不使被測(cè)物質(zhì)受到損失，如在測(cè)定食品中的磷時(shí)，不能單獨(dú)用HCI或H₂SO₄分解試樣，而應(yīng)當(dāng)用（）的混合酸，避免部分磷生成揮發(fā)性的磷化氫（PH₃）而損失。

3 固相微萃取具有以下哪些作用（）。

4 原子吸收法測(cè)定大米中的銅時(shí)，灰化后應(yīng)將樣品制成（）。

5 采用直接法配制標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，一定要使用（）試劑。