00988食品營養(yǎng)學報關編碼每日一練(2020.03.25)

問答題
簡要回答人體能量消耗的主要途徑。
答案：人體的能量消耗過程主要在：
（1）基礎代謝的能量消耗。
（2）各種體力活動的能量消耗，是影響人體總能...
單項選擇題
組成低聚糖的單糖分子數為（）。
A.1～2個
B.3～8個
C.11～15個
D.16～20個
單項選擇題
限制氨基酸是指（）。
A.氨基酸分較高的氨基酸
B.氨基酸分較低的氨基酸
C.氨基酸分較高的必需氨基酸
D.氨基酸分較低的必需氨基酸
問答題
食品營養(yǎng)強化的基本要求？
答案：1.有明確的針對性
2.符合營養(yǎng)學原理
3.應符合國家的衛(wèi)生標準
4.保持食品原有的色、香...
多項選擇題
“膳食營養(yǎng)素參考攝入量”是一組每日平均膳食營養(yǎng)素參考攝入量的參考值，其主要包括（）。
A.DRIs
B.RDAs
C.RNI
D.EAR
E.AI
F.UL

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