營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師基礎知識單項選擇題每日一練(2020.03.11)

A.必需從食物獲得的氨基酸
B.必需從食物獲得的脂肪酸
C.食物蛋白質中一種或幾種含量相對較低的必需氨基酸
D.體內(nèi)可以合成的氨基酸
E.體內(nèi)可以合成的脂肪酸

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

A.植物固醇
B.纖維素
C.果膠
D.脂肪酸
E.瓊脂

A.包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三種衍生物
B.在堿性環(huán)境中對紫外光極敏感
C.其營養(yǎng)狀況可用馬尿酸指數(shù)進行評價
D.大量服用異煙肼或女性口服含激素的避孕藥可引起維生素B6缺乏
E.其需要量隨著蛋白質攝入量的增加而增加

A.小于6g／d
B.6g／d
C.大于6g／d，小于10g／d
D.沒有相關的參考值
E.越少越好