網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線?？?/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
食品行業(yè)技能鑒定考試
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習(xí)
茶藝師茶藝師(綜合練習(xí))問答題每日一練(2020.02.27)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
在各種茶葉的沖泡程序中，沖泡技巧中的三個基本要素是什么？
參考答案：
茶葉的用量、水溫和茶葉的浸泡時間
2.問答題
茶葉中的有機(jī)成份有哪些？
參考答案：
黃酮酸、 糖類、 蛋白質(zhì)、 氨基酸、 生物酸、 有機(jī)酸、 維生素、 色素等。
3.問答題
簡述閩、粵、臺流行的“姜茶飲方”是用什么原料做的？
參考答案：
茶葉、姜和蔗糖調(diào)配用水煎熬的調(diào)飲茶
4.問答題
請說出中國的五大名泉。
參考答案：
鎮(zhèn)江中冷泉、 無錫惠山泉、 蘇州觀音泉、 杭州虎跑泉和濟(jì)南趵突泉。
5.問答題
可以從哪四個方面來判斷茶葉的好壞？
參考答案：
察看茶葉、 嗅聞茶香、 品嘗茶味和分辨茶渣。
