營養(yǎng)(士)營養(yǎng)專業(yè)知識和專業(yè)實踐能力單項選擇題每日一練(2019.05.07)

A.葡萄糖
B.鹽酸
C.碳酸氫鹽
D.脂肪分解產(chǎn)物
E.蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物

A.鉀
B.水溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.脂溶性維生素
E.無

A.磷脂
B.膳食脂肪總量
C.膽固醇
D.飽和脂肪酸
E.反式脂肪酸

A.禁食
B.限制膳食纖維
C.無動物蛋白質(zhì)，選用富含支鏈氨基酸的蛋白質(zhì)
D.可采用中鏈三酰甘油作為烹調(diào)油
E.用濃雞湯、濃魚湯等補充蛋白質(zhì)

A.乳腺癌
B.胃癌
C.鼻咽癌
D.肝癌
E.結(jié)腸癌