問答題

答案：答案：錯(cuò)誤。解析：醬香型白酒，也稱為茅香型白酒，是中國(guó)白酒中的一種獨(dú)特香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表。醬香型白酒的釀造工藝...

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答案：答案：上甑氣壓在釀酒過程中是一個(gè)重要的參數(shù)，它指的是在蒸餾過程中，蒸餾釜（甑）內(nèi)部的氣壓。上甑氣壓的控制對(duì)于確保釀酒過程...